Ministero della Salute

Relazione annuale al PNI 2016

Data di pubblicazione: 30 giugno 2017

Qualità merceologica degli alimenti generici

FONTE: Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali

Controlli ufficiali sulla qualità merceologica di alimenti e bevande generici

Capitolo 3a. Azioni Correttive

Applicazione della diffida
Nell’ambito delle azioni correttive dell’ICQRF nei confronti degli operatori ha trovato ancora più vasta applicazione l’istituto della diffida in tutti i settori merceologici, come indicato nella tabella che segue:
Tabella 7
*Altri settori comprende: aceti di frutta e di vino, additivi e coadiuvanti, bevande analcoliche, birre,conserve di pesce, molluschi e crostacei, prodotti dietetici, prodotti dolciari.