Ministero della Salute

Relazione annuale al PNI 2016

Data di pubblicazione: 30 giugno 2017

Qualità merceologica degli alimenti generici

FONTE: Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali

Controlli ufficiali sulla qualità merceologica di alimenti e bevande generici

Capitolo 5b. Analisi Critica e Conclusioni

Grado di raggiungimento degli obiettivi
Nel 2016 il grado di realizzazione dell’oobiettivo “Numero dei controlli” programmati per gli alimenti generici (17.816) è stato di circa il 120% (119,9).

Lo scostamento in positivo dell’attività realizzata è imputabile ai fattori operativi già precedentemente enunciati riguardanti i controlli non programmabili.