Verifica della conformità dei materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti (MOCA)
Capitolo 3a. Azioni Correttive
- Prescrizioni riferite all’adeguamento delle non conformità relative alla corretta applicazione delle GMP e delle GHP, con particolare riferimento alle dichiarazioni di conformità, etichettatura e referenziamento dei fornitori;
- sanzioni (ove previste);
- comunicazioni di reato all’Autorità giudiziaria (ove previste);
- attivazione del sistema di allerta
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