Titolo: Nutrire il pianeta, nutrirlo in salute
Sommario:
Il Quaderno pubblicato in occasione dell’evento internazionale “Nutrire il pianeta, nutrirlo in salute”, intende enfatizzare il contributo della sana alimentazione, basata su principi nutrizionali corretti, alla salute.
A partire dall’allattamento al seno, di fondamentale importanza ogni volta che sia possibile attuarlo, vengono fornite nel volume indicazioni per l’alimentazione dei bambini, degli sportivi e degli anziani, e per una gestione semplice ma efficace delle principali patologie dei diversi apparati.
È un contributo di informazione che abbiamo realizzato, con l’augurio che il rispetto di pochi, semplici ma fermi principi nutrizionali, ogni qualvolta si compie il gesto quotidiano di alimentarsi, possa contribuire a una società più sana, longeva e attiva.
Data del documento: 2015
A cura di: Ministero della salute
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Data di pubblicazione: 30 ottobre 2015
