Pubblicazioni dell'area Nutrizione
Razionale scientifico di sintesi EBP-EBM sull'importanza del consumo di frutta e verdura
Linee di indirizzo nazionale per la ristorazione ospedaliera, assistenziale e scolastica
Miglioramento della salute dell’anziano per gli aspetti nutrizionali (con particolare riguardo alla malnutrizione per difetto)
Attività Ufficio 5 - Direzione generale per l'igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione - Informazione ai consumatori
Manuale d’uso del marchio nutrizionale “NUTRINFORM BATTERY”