Offrire cibo è la forma di aiuto più concreta ed immediata per rispondere ad un bisogno, quello di nutrirsi, che spesso non può attendere di essere soddisfatto.
Il 2 marzo 2016, presso il Ministero della Salute, Auditorium "Cosimo Piccinno", Lungotevere Ripa 1, la Fondazione Banco Alimentare ONLUS e Caritas Italiana presentano il manuale "Recupero, raccolta e distribuzione di cibo ai fini di solidarietà sociale".
Obiettivo del manuale è predisporre corrette "prassi igieniche" che consentano il recupero, la raccolta, la conservazione e la distribuzione di derrate alimentari da parte delle Organizzazioni Caritative del terzo settore Non Profit.
