Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


Hai filtrato per il tipo di rischio Rischio microbiologico

3 gennaio 2025 - CORALFISH - VONGOLE DEL PACIFICO SGUSCIATE COTTE
Richiamo per rischio chimico
2 gennaio 2025 - Ali Baba - semi di senape 100 gr
Richiamo per rischio chimico
27 dicembre 2024 - Al Arabia - Cumino macinato
Richiamo per rischio chimico
24 dicembre 2024 - BENCIVENGA SRL - Fichi secchi Turchia cal.2
Richiamo per rischio chimico
23 dicembre 2024 - Salumi Marzari - Diavoletti, Angioletti, Bastoncino Vastese, salsicce secche
Richiamo per rischio microbiologico
23 dicembre 2024 - COOP - Biscotti per l'infanzia al farro swnza lattte e senza uova
Richiamo per rischio chimico
20 dicembre 2024 - MITILI OLBIA SOC. COOP. - MITILI O COZZE (Mytilus galloprovincialis)
Richiamo per rischio microbiologico
19 dicembre 2024 - BAULI SPA - PROFITEROLES-PRODOTTO DA FORNO
Richiamo per rischio presenza di allergeni
19 dicembre 2024 - BAULI SPA - CREMINO-PRODOTTO DA FORNO FARCITO E RICOPERTO
Richiamo per rischio presenza di allergeni
19 dicembre 2024 - BAULI SPA - BUDINO-PRODOTTO DA FORNO FARCITO E RICOPERTO
Richiamo per rischio presenza di allergeni