Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


16 gennaio 2024 - ASSAGGI E PAESAGGI - SALAME STROLGHINO
Richiamo per rischio microbiologico
12 gennaio 2024 - Pescasseroli Surgelati di alta qualità - Spinaci in foglia scottati
Richiamo per rischio microbiologico
12 gennaio 2024 - Esselunga - Minestrone Gran sapore surgelato
Richiamo per rischio presenza di allergeni
12 gennaio 2024 - AZIENDA AGRICOLA BIO FLORIDDIA - FARINA DI MAIS BIOLOGICA
Richiamo per rischio chimico
8 gennaio 2024 - ALICOM - Uova conf. da 6/10 e cartoni da 180/200/360 "S", "M", "L", " XL"
Richiamo per rischio microbiologico
5 gennaio 2024 - AZIENDA AGRICOLA BIO FLORIDDIA - GRISSIMI CON FARINA DI MAIS
Richiamo per rischio chimico
5 gennaio 2024 - AZIENDA AGRICOLA BIO FLORIDDIA - FARINA DI MAIS BIOLOGICA
Richiamo per rischio chimico
5 gennaio 2024 - SOTTOZERO FOOD - CALAMARI RIPIENI CONGELATI
Richiamo per rischio chimico
2 gennaio 2024 - OLTREMARE - FILETTO DI TONNETTO STRIATO CONGELATO
Richiamo per rischio chimico
29 dicembre 2023 - MADI VENTURA - FICHI GIGANTI VENTURA 300g
Richiamo per rischio microbiologico