Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


22 novembre 2022 - SCERI' - Formaggio a pasta filata affumicato
Richiamo per rischio fisico
22 novembre 2022 - MERIVIO - Formaggio a pasta filata affumicato
Richiamo per rischio fisico
21 novembre 2022 - Artigiano del bio - Cannella biologica in polvere
Richiamo per rischio presenza di allergeni
21 novembre 2022 - Pensa Bio - Cannella biologica in polvere
Richiamo per rischio presenza di allergeni
18 novembre 2022 - SALUMIFICIO SCARLINO SRL - LE COCK DI POLLO E TACCHINO
Richiamo per rischio microbiologico
17 novembre 2022 - Cesare Fiorucci Spa - Wurstel SUILLO 250 G
Richiamo per rischio presenza di allergeni
16 novembre 2022 - Azienda Avicola Ovotri Srl - Azienda Avicola Ovotri Srl
Richiamo per rischio microbiologico
16 novembre 2022 - AURORA S.R.L. - COPAV
Richiamo per rischio microbiologico
15 novembre 2022 - UOVA PAZZAGLIA - UOVA FRESCHE CATEGORIA A - GRANDI L
Richiamo per rischio microbiologico
14 novembre 2022 - Sødergården - Preparazione a base di merluzzo nordico.
Richiamo per rischio microbiologico