Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


23 maggio 2022 - ELITE - Torta cioccolato/cioccolato (articolo KLP 1282)
Richiamo per rischio microbiologico
23 maggio 2022 - ELITE - Torta cioccolato/cocco (articolo KLP 1284)
Richiamo per rischio microbiologico
14 maggio 2022 - VILLANI - salame cacciatore
Richiamo per rischio microbiologico
14 maggio 2022 - Molino Riva - Farina per polenta bramata la classica
Richiamo per rischio chimico
12 maggio 2022 - NORIBERICA - TRANCE di PESCE SPADA MEZZALUNA SURGELATE
Richiamo per rischio chimico
11 maggio 2022 - CLAVDIA - Acqua minerale effervescente naturale Claudia
Richiamo per rischio microbiologico
11 maggio 2022 - CLAVDIA - Acqua minerale effervescente naturale Claudia
Richiamo per rischio microbiologico
10 maggio 2022 - CIRESA SRL - LATTERIA VALCONTADINO
Richiamo per rischio microbiologico
10 maggio 2022 - FIORUCCI - WURSTEL POLLI MPACK 3X100 GR
Richiamo per rischio microbiologico
9 maggio 2022 - NORIBERICA - Trance di pesce spada mezzaluna surgelate
Richiamo per rischio chimico