Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


14 maggio 2021 - CANDIA - Latte Candia Alta Digeribilita' 1% di grassi
Richiamo per rischio microbiologico
11 maggio 2021 - FILE' - TARTARE DI SCOTTONA
Richiamo per rischio microbiologico
10 maggio 2021 - Salmone Selvaggio Sockeye affumicato - Salmone Selvaggio Sockeye affumicato 100 g
Richiamo per rischio microbiologico
30 aprile 2021 - SESACROCK - ISICILIAMI - SESACROCK
Richiamo per rischio chimico
30 aprile 2021 - ISICILIAMI - ISICILIAMI - CEREALCROCK SESAMO
Richiamo per rischio chimico
28 aprile 2021 - BONGIOVANNI SRL - SEMI DI SESAMO NERO
Richiamo per rischio chimico
28 aprile 2021 - Natur aktiv - BIO MUESLI 750 g - Mix di 5 cereali
Richiamo per rischio chimico
24 aprile 2021 - BOFROST MARECUADOR - 15468 SPIEDINI DI MAZZANCOLLE
Richiamo per rischio presenza di allergeni
21 aprile 2021 - INSAL'ARTE - OrtoRomi - ESTRATTO ARANCIA BIONDA 500ml Smile
Richiamo per rischio chimico
21 aprile 2021 - INSAL'ARTE - OrtoRomi - ESTRATTO ARANCIA BIONDA 500ml Smile
Richiamo per rischio chimico