Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


19 luglio 2021 - Cattel - Burro
Richiamo per rischio presenza di allergeni
19 luglio 2021 - Burro generico - Burro
Richiamo per rischio presenza di allergeni
19 luglio 2021 - Bur-Bon - Burro
Richiamo per rischio presenza di allergeni
19 luglio 2021 - Budget - Burro
Richiamo per rischio presenza di allergeni
19 luglio 2021 - LAGO - CROSTATA CON CONFETTURA (28%) DI CILIEGIE
Richiamo per rischio chimico
16 luglio 2021 - SARCHIO SPA - SEMI DI SESAMO prod. biologico conf. 180g
Richiamo per rischio chimico
16 luglio 2021 - IMPORTATO DA DI BATTISTA FOOD S.R.L. - VIA COLLE DELLA FONTE 45 66030 FRISA (CH) - CODE DI GAMBERO INDOPACIFICO SGUSCIATO CONGELATO INDIVIDUALMENTE (Metapenaeus Affinis)
Richiamo per rischio microbiologico
15 luglio 2021 - Albatros - Calamaro indopacifico pulito congelato
Richiamo per rischio chimico
14 luglio 2021 - Sapori Artigianali - Ricciarelli
Richiamo per rischio presenza di allergeni
14 luglio 2021 - Specialità Buona Tavola - Catanesi
Richiamo per rischio presenza di allergeni