Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


5 luglio 2021 - Le Delizie Emiliane - Minestrone di verdura
Richiamo per rischio microbiologico
5 luglio 2021 - Pascoli del Fattore e Casarrigoni - Taleggio DOP a latte crudo
Richiamo per rischio microbiologico
2 luglio 2021 - Gi-Gastronomia Italiana - Vitello Tonnato
Richiamo per rischio microbiologico
22 giugno 2021 - pastificio Novella Sas - pesto genovese senza aglio
Richiamo per rischio microbiologico
21 giugno 2021 - ARKOFARM - ARKOCAPSULE BIO CURCUMA + PIPERINA
Richiamo per rischio chimico
18 giugno 2021 - CONSILIA - CURRY CONSILIA MINIPET
Richiamo per rischio presenza di allergeni
18 giugno 2021 - Prodotto per Penny Market - Salame Campagnolo 150g
Richiamo per rischio microbiologico
17 giugno 2021 - De Luca Srl - Salsiccia Casereccia Dolce
Richiamo per rischio microbiologico
15 giugno 2021 - sottolestelle - Zenzero in polvere biologico / Organic Ginger Powder
Richiamo per rischio chimico
14 giugno 2021 - Buon'Ora - FROLLINI GOCCE CIOCCOLATO EXTRA FORMATO 1 KG
Richiamo per rischio presenza di allergeni