Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


21 dicembre 2022 - EREDI PANICO DI PANICO FILOMENA - ALICI MARINATE DOLCI SOTT'OLIO
Richiamo per rischio fisico
21 dicembre 2022 - Il Tagliere del Re - Salame Milano 350 gr.
Richiamo per rischio microbiologico
16 dicembre 2022 - ARTIGIANA SUD S.R.L. - ALICI MARINATE IN VASCHETTE SOTT'OLIO
Richiamo per rischio fisico
16 dicembre 2022 - OPRAMOLLA MARIO EREDI S.R.L. - ALICI MARINATE IN VASCHETTE SOTT'OLIO
Richiamo per rischio fisico
14 dicembre 2022 - ECOCLAVIS NV - WOLF¿S MENU ESSENTIAL WM001
Richiamo per rischio microbiologico
13 dicembre 2022 - Deluxe - Pecorino stagionato al tartufo
Richiamo per rischio microbiologico
9 dicembre 2022 - Corcione Ingross - Alici marinate dolci e piccanti
Richiamo per rischio fisico
9 dicembre 2022 - POSEIDON - RITAGLI SALMONE AFFUMICATI PRONTI DA CUCINARE
Richiamo per rischio microbiologico
9 dicembre 2022 - POSEIDON - RITAGLI SALMONE AFFUMICATI PRONTI DA CUCINARE
Richiamo per rischio microbiologico
9 dicembre 2022 - POSEIDON - RITAGLI SALMONE AFFUMICATI PRONTI DA CUCINARE
Richiamo per rischio microbiologico