Ministero della Salute

Si è svolto la mattina del 20 aprile 2018, presso il Ministero della Salute, il Workshop "Dagli accordi sulla riformulazione dei prodotti alimentari alla decade 2016-2025 per la nutrizione: una strategia win-win nell’interesse dei cittadini".

Il Workshop ha rappresentato il primo meeting organizzato, nel nostro Paese, sotto l'ombrello della Decade di azione sulla nutrizione (Risoluzione ONU aprile 2016). E' stata presentata la cosiddetta "Road Map" degli interventi sulle politiche nutrizionali del Ministero della salute degli ultimi anni, partendo dai risultati degli Accordi per il miglioramento delle caratteristiche nutrizionali degli alimenti, sottoscritti ad Expo 2015 con le principali Associazioni del settore alimentare (che hanno posto particolare attenzione alla popolazione infantile), fino ad arrivare al Meta-Progetto elaborato dal Tavolo Italia Decade per la nutrizione, istituito a luglio 2017 presso il Ministero della salute (Presidente G. Ruocco Segretario Generale).

Il progetto in questione è strutturato con una parte nazionale, con SMART actions per contrastare la malnutrizione e per la lotta al TRIPLO BURDEN ed una parte internazionale con la creazione di un "ACTION NETWORK" per la diffusione dei principi della Dieta Mediterranea (insieme a Paesi dell’area Mediterranea Nord e Sud) in alcuni Paesi delle aree in via di sviluppo.

Il Tavolo Decade, ad assetto intersettoriale -  Maeci, Mipaaf, Miur, Iss, Crea, CNR, FAO e OMS (come osservatori) - sta lavorando con approccio multidisciplinare e multistakeholder (già effettuate audizioni con ONG, settore industriale, Fondazioni scientifiche), seguendo le indicazioni del WORK PROGRAMME UN DECADE.

Il Workshop è stata una grande occasione di presentare un modello di strategia vincente per la lotta alla malnutrizione: collaborazione fra settore pubblico, privato e terzo settore, nel pieno rispetto dei ruoli, per promuovere azioni concrete ed assicurare regimi alimentari più sani e sostenibili per tutte le persone, indipendentemente da dove esse vivano, come richiesto dalla Risoluzione ONU per la Decade di azione sulla nutrizione.

"L’approccio dato al tema dal nostro Ministero - ha commentato il Ministro della Salute, Beatrice Lorenzin - rispecchia quanto richiesto dalla Risoluzione ONU per la Decade di azione sulla nutrizione: agire ed operare per le politiche sanitarie e per la lotta alla malnutrizione "tutti insieme", Istituzioni, Enti di Ricerca, ONG e settore industriale per contribuire al raggiungimento dell’Obiettivo di Sviluppo Sostenibile n. 2 (lotta alla malnutrizione e alla fame). Facendo squadra rafforzeremo il nostro ruolo di leader in un settore (food system) che ci vede già riconosciuta grande rilevanza, tenuto conto delle caratteristiche positive sul piano nutrizionale e di sostenibilità della nostra Dieta Mediterranea e dei lusinghieri giudizi che il nostro stile alimentare riscuote da parte degli analisti di tutto il mondo."