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24 agosto 2017 - Uova al fipronil, aggiornamento al 23 agosto
I dati aggiornati dei controlli effettuati in Italia sulla presenza di fipronil in uova, ovoprodotti e alimenti che li contengono
22 agosto 2017 - Uova al fipronil, aggiornamento al 21 agosto 2017
Continua il monitoraggio sulla circolazione in Europa di lotti di uova e derivati contaminati da fipronil, un antiparassitario addizionato a un detergente utilizzato nelle pulizie degli allevamenti di pollame in alcuni Paesi europei
17 agosto 2017 - Uova contaminate da Fipronil, aggiornamenti al 17 agosto 2017
Il Ministero della Salute continua a seguire l’ allerta europea che si riferisce all’uso in allevamenti di un detergente al quale è stato aggiunto l’insetticida fipronil, non autorizzato per l’utilizzo negli allevamenti da produzione di alimenti
11 agosto 2017 - Uova contaminate da Fipronil
Ad oggi, non risultano distribuiti sul territorio nazionale uova o derivati (ovoprodotti) contaminati da fipronil
14 luglio 2017 - Relazione Annuale del Piano Nazionale Integrato (PNI): i risultati 2016
Il quadro completo delle attività relative ai controlli ufficiali svolti nel 2016 per la tutela del consumatore
12 luglio 2017 - Botulismo e sicurezza alimentare: indirizzi operativi
Pubblicato il documento in cui sono stati forniti indirizzi operativi. Tale necessità è nata dalle criticità emerse durante la gestione di recenti focolai di botulismo alimentare correlati al consumo di prodotti industriali presso esercizi di ristorazione
6 luglio 2017 - Linee di indirizzo per la prevenzione del soffocamento da cibo, approvate dal Consiglio Superiore di Sanità
Il documento contiene raccomandazioni, con interventi concreti ed effettivamente realizzabili, con un set di regole principali per un “pasto sicuro"
27 giugno 2017 - Pubblicata la Relazione sul Piano Nazionale dei Residui, anno 2016
Nel 2016 i campioni che hanno fornito risultati irregolari per la presenza di residui sono stati complessivamente 49, pari allo 0,12 % del totale dei campioni analizzati
31 maggio 2017 - Sicurezza alimentare, procedura operativa standard unificata (POS11) sull’importazione di alimenti di origine non animale
Dopo la prima adozione nel 2008, la POS11 è stata sottoposta a varie revisioni. Il 31 maggio 2017 è entrata in vigore la revisione n. 4 
13 maggio 2017 - Avviso ai consumatori, rischio intossicazione alimentare in tonno fresco di origine spagnola
Si invita chi avesse acquistato tonno fresco, a partire dal 25 aprile 2017, a contattare gli esercizi di vendita per verificare se trattasi del prodotto commercializzato dalla ditta spagnola e quindi a non consumarlo
16 maggio 2022 -

Comunicato n. 2194

(Prodotti pericolosi) Carabinieri NAS Bari: sequestrati 1800 prodotti irregolari di bigiotteria cinese
12 maggio 2022 -

Comunicato n. 2193

(Sicurezza alimentare) Carabinieri NAS Pescara: controlli sulla filiera della carne, ispezionati 8 impianti zootecnici, vincolo sanitario di 150 kg di prodotti carnei e divieto di movimentazione di 3.177 capi ovini e 22 capi bovini
6 maggio 2022 -

Comunicato n. 2192

(Sicurezza alimentare) Carabinieri NAS Parma: controlli a tutela dei consumatori, sanzioni e sequestri