Campionamento a strati delle circa 20mila tonnellate di grano. I campioni saranno inviati all’Istituto zooprofilattico sperimentale della Sicilia, accreditato per la ricerca di pesticidi e contaminanti
I casi di epatite colestatica sono verosimilmente da ricondurre a particolari condizioni di suscettibilità individuale, di alterazioni preesistenti, anche latenti, della funzione epato-biliare o anche alla concomitante assunzione di farmaci
Il Direttore generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione del ministero, Gaetana Ferri, ha evidenziato come la dieta mediterranea può contribuire al raggiungimento di diversi obiettivi dello sviluppo sostenibile previsti dal programma d’azione Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite
