Decisamente limitata e a concentrazioni estremamente basse la presenza di OGM negli alimenti in Italia. Su 682 campioni prelevati e analizzati solo il 3% sono risultati positivi, con una sola non conformità per mancata etichettatura
Continua il monitoraggio sulla circolazione in Europa di lotti di uova e derivati contaminati da fipronil, un antiparassitario addizionato a un detergente utilizzato nelle pulizie degli allevamenti di pollame in alcuni Paesi europei
Il Ministero della Salute continua a seguire l’ allerta europea che si riferisce all’uso in allevamenti di un detergente al quale è stato aggiunto l’insetticida fipronil, non autorizzato per l’utilizzo negli allevamenti da produzione di alimenti
Pubblicato il documento in cui sono stati forniti indirizzi operativi. Tale necessità è nata dalle criticità emerse durante la gestione di recenti focolai di botulismo alimentare correlati al consumo di prodotti industriali presso esercizi di ristorazione
