Data ultimo aggiornamento: 31 ottobre 2023
Il riconoscimento della qualifica di acqua minerale naturale prelevata alla sorgente viene effettuato dal Ministero della Salute.
La domanda va inviata al Ministero e corredata da documentazione che consenta una completa conoscenza dell'acqua.
La domanda e la documentazione devono essere in regola con le vigenti disposizioni normative in materia di bolli.
Terminata l'istruttoria dell'Ufficio incaricato, la documentazione viene trasmessa al Consiglio Superiore di Sanità per il parere di competenza.
Acquisito il parere favorevole, il Ministero emana il decreto di riconoscimento.
Titolari di concessione mineraria o di permesso di ricerca di acque minerali rilasciato dalle competenti autorità regionali.
Per la presentazione della domanda si richiedono:
30 giorni dall'acquisizione del parere favorevole del Consiglio Superiore di Sanità
Non è previsto il pagamento di alcuna tariffa
Ministero della salute. Circolare 13 febbraio 2023
Disposizioni in merito ai laboratori che eseguono analisi delle acque minerali naturali
Ministero della salute. Circolare 10 aprile 2018
Revisione della circolare n.80 dell’8 novembre 1980, recante “Indicazioni per la conduzione degli studi farmaco-tossicologici e clinici delle acque minerali naturali"
Ufficio responsabile del procedimento
Direzione Generale della Prevenzione sanitaria (DGPRE)
Ufficio 4 - Prevenzione rischio chimico, fisico e biologico e promozione della salute ambientale, tutela salute e sicurezza nei luoghi di lavoro