Piano di Controllo Nazionale Pluriennale 2020 - 2022
Data di pubblicazione: 30 ottobre 2019
3. Organizzazione e gestione dei controlli ufficiali - Alimenti e sicurezza alimentare - c. Controlli sulla qualità merceologica
In questa sezione sono descritti i controlli sulla qualità merceologica ed etichettatura degli alimenti, effettuati presso gli operatori agroalimentari in tutte le fasi della filiera, con maggiore attenzione riservata alle fasi di trasformazione, condizionamento e commercio: