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Mangimi - c. Controlli sulla qualità merceologica
I controlli effettuati per la qualità merceologica dei mangimi comprendono, verifiche documentali, prelievo campioni e verifiche analitiche finalizzati soprattutto a controllare:
- adeguatezza dei sistemi di tracciabilità;
- regolarità del sistema di etichettatura e presentazione dei mangimi;
- rispondenza alla composizione quali-quantitativa dichiarata;
- presenza di proteine animali trasformate non consentite (prevenzione BSE).
