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Indice
- Introduzione
- 1. Obiettivi strategici
- 2. Autorità competenti e Laboratori Nazionali di Riferimento
- 3. Organizzazione e gestione dei controlli ufficiali
- 01. Alimenti e sicurezza alimentare
- 02. OGM
- 03. Mangimi
- 04. Salute animale
- a. Anagrafe
- b. Controlli sul farmaco veterinario
- c. Controlli per importazioni e scambi
- d. Controlli sulle malattie infettive - Principali zoonosi a trasmissione alimentare
- e. Controlli su altre malattie infettive
- f. Attività autorizzative/validazioni
- g. Attività regionali - Malattie infettive
- h. Controlli sulla riproduzione
- i. Igiene urbana
- 05. Sottoprodotti
- 06. Benessere degli animali
- 07. Organismi nocivi alle piante
- 08. Prodotti fitosanitari
- 09. Produzione biologica
- 10. Prodotti DOP, IGP e specialità tradizionali
- 4. Piani di intervento e Assistenza reciproca
- 5. Audit sulle Autorità competenti
- 6. Criteri operativi e procedure
- 7. Riesame e adattamento del PCNP
- Appendice - Sezioni regionali