I piani di intervento includono il Piano nazionale di emergenza per gli alimenti e mangimi adottato in attuazione dell'articolo 115 del regolamento (UE) n. 625/2017 e i Piani di emergenzariferiti a singole malattie elaborati dai rispettivi Centri di referenza nazionali.
Il Regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento Europeo e del Consiglio si applica ai controlli ufficiali effettuati per verificare la conformità alla normativa, emanata dall'Unione o dagli Stati membri in applicazione della normativa dell’Unione nei dieci settori indicati nel paragrafo 2 del Regolamento. A tal fine il Regolamento 2017/625 disciplina l’assistenza amministrativa e la collaborazione tra gli Stati membri per garantire la corretta applicazione delle norme presenti nel succitato paragrafo 2.