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Ministero della Salute
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Piano Nazionale Integrato 2011-2014

A cura di:
Direzione generale per l'igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione

Web editing:
M. DE MARTINO



Cap. 3A - Acque Potabili e Minerali - Acque minerali - Autorizzazione all'utilizzazione e commercio

Data di aggiornamento: 16 dicembre 2010

AUTORIZZAZIONE ALL'UTILIZZAZIONE E COMMERCIO DELLE ACQUE MINERALI RICONOSCIUTE
(D.LGVO 176/2011 e Leggi regionali)

Macroarea: ALIMENTI            
Settore: ACQUE POTABILI E MINERALI
Tipologia dell'attività: 1 - Attività di autorizzazione

Autorità competentiruoli
Regioni, Province e Comuni (secondo l’ordinamento regionale)Sulla base del riconoscimento ministeriale della qualifica di “acqua minerale”, le Regioni, Province e Comuni (secondo il loro ordinamento interno) rilasciano l’autorizzazione al commercio ed all’utilizzazione
dettagli dell'attività
categorizzazione degli eventuali rischi e modalità di applicazione delle categorie di rischio L’autorizzazione all’utilizzazione è rilasciata previo accertamento che gli impianti destinati all’utilizzazione siano realizzati in modo da escludere ogni pericolo di inquinamento e da conservare all’acqua le proprietà esistenti alla sorgente (art. 6 del D.Lgvo 176/2011)
frequenza (o criteri per stabilire frequenza) 
luogo e momento del controllo 
metodi e tecniche 
modalità rendicontazione, verifica e feedbackPubblicazione in GU dei decreti autorizzazione e loro trasmissione al Ministero




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