I controlli ufficiali dei materiali a contatto con gli alimenti
In seguito a specifiche esigenze formative evidenziate nel corso di AUDIT da parte del Food and Veterinary Office (FVO), della Commissione Europea, DG SANCO, questo Dipartimento ha deciso di organizzare, in collaborazione con il Laboratorio Nazionale di Riferimento per i materiali a Contatto con gli Alimenti, operante presso l’Istituto Superiore di Sanità, uno specifico percorso formativo, accreditato per 25 crediti ai fini ECM, sui controlli ufficiali dei Materiali ed Oggetti a contatto con gli alimenti.
Il corso, itinerante, prevede tre edizioni, di 35 partecipanti ognuna, articolate in due moduli distinti.
Il primo modulo, della durata di un giorno, riguarderà: “Le dichiarazioni di conformità per i Materiali e gli oggetti a contatto con gli Alimenti”.
Il secondo modulo, della durata di un giorno e mezzo, riguarderà: “GMP e ispezione/controllo per i Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti” in cui sono previste esercitazioni mediante la costituzione di gruppi di lavoro e successiva discussione dei risultati.
Le tre edizioni si svolgeranno a Roma, Napoli e Milano secondo gli schemi di seguito riportati:
ROMA:
I modulo 30 maggio 2012 - Istituto Superiore di Sanità
II modulo 6-7 Giugno 2012 - Ministero della Salute –sala T33
Suddivisione posti/Regione
| Lazio | Umbria | Marche | Toscana | Sardegna | Emilia Romagna |
| 7 | 2 | 8 | 7 | 3 | 8 |
NAPOLI:
I modulodata e sede da definire (presumibilmente periodo settembre-dicembre 2012)
II modulo data e sede da definire (presumibilmente periodo settembre-dicembre 2012)
Suddivisione posti/Regione
| Campania | Puglia | Calabria | Basilicata | Abruzzo | Molise | Sicilia |
| 8 | 8 | 7 | 2 | 3 | 1 | 6 |
MILANO:
I e II modulo data e sede da definire (presumibilmente periodo Gennaio - Marzo 2013)
Suddivisione posti/Regione
| Lombardia | Piemonte | Liguria | Valle d’Aosta | Veneto | Friuli Venezia Giulia | Trento | Bolzano |
| 7 | 9 | 3 | 1 | 9 | 3 | 1 | 2 |
Le Regioni dovranno selezionare il personale partecipante, tenendo in considerazione la forte matrice applicativa del corso e l’obbligo di partecipazione ad entrambi i moduli ai fini dell’ottenimento dei rediti ECM.
Per la partecipazione alla prima edizione, i partecipanti dovranno inviare il modulo di iscrizione FV-FN-C0_MOCA debitamente compilato e firmato via email al seguente indirizzo di posta elettronica: corsimoca@iss.it, entro i termini indicati per ciascuna edizione. Per le modalità di selezione e ammissione al corso, si rimanda al programma di dettaglio del corso stesso. Si intendono ammessi a partecipare solo coloro che ne riceveranno comunicazione.
Per la II e III edizione saranno comunicate le date ed i termini entro i quali inviare la scheda di iscrizione, appena stabilite.
La partecipazione al corso è gratuita, mentre le spese di viaggio, vitto e alloggio sono carico del partecipante o dell’Amministrazione di appartenenza.