Food Hygiene at primary production
La Commissione Europea DGSANCO (oggi DG SANTE), nell'ambito del progetto di formazione Better Training for Safer Food, ha organizzato un corso di formazione sull’Igiene delle produzioni primarie, organizzato dal Consorzio internazionale capitanato dalla società spagnola AENOR, dietro finanziamento della Commissione Europea-DGSANTE e gestione dell’Agenzia esecutiva CHAFEA (Consumers, Health, Agricolture and Food Executive Agency).
TITOLO
Food Hygiene At Primary Production
OBIETTIVI
Il corso sarà articolato in tre sessioni:
- Produzioni da animali terrestri
- Produzioni da animali acquatici
- Produzioni vegetali
Per tutti e tre i moduli sono validi i seguenti obiettivi:
- Sensibilizzare e promuovere una comprensione comune delle regole da rispettare da parte dei produttori e degli operatori alimentari che operano a livello di produzione primaria;
- diffusione delle migliori pratiche per i controlli ufficiali in materia di attività di produzione primaria;
- migliorare lo scambio di esperienze al fine di individuare soluzioni pratiche per l’attuazione dei controlli ufficiali a livello di produzione primaria.
DESTINATARI
Calendario degli eventi 2015:
Calendario degli eventi 2015:
| Session reference | Dates | Location | Date for application | Seats for Italy |
|---|---|---|---|---|
| Course 1 - Land animals and deriviated products | ||||
| Session 2 - C1S2 | 16-20 March 2015 | Budapest (Hungary) | 30 January 2015 | 1 |
| Session 3 - C1S3 | To be defined | Trim (Ireland) |
| 1 |
| Session 4 - C1S4 | To be defined | Budapest (Hungary) |
| 1 |
| Course 2 - Aquatic animals and derivated products | ||||
| Session 2 - C2S2 | 1-5 June 2015 | Tarragona (Spain) | 27 February 2015 | 1 |
| Session 3 - C2S3 | To be defined | Udine |
| 2 |
| Session 4 - C2S4 | To be defined | Tarragona (Spain) |
| 1 |
| Course 3 - Plants | ||||
| Session 2 - C3S2 | 16-20 February 2015 | Murcia (Spain) | 15 January 2015 | 1 |
| Session 3 - C3S3 | 13-17 April 2015 | Budapest (Hungary) | 6 February 2015 | 2 |
| Session 4 - C3S4 | To be defined | Valencia (Spain) |
| 1 |
| Session 5 - C3S5 | To be defined | Murcia (Spain) |
| 2 |
| Session 6 - C3S6 | To be defined | Budapest (Hungary) |
| 1 |
ISCRIZIONI e MODULISTICA
Il personale interessato dovrà compilare la modulistica generale (modulo d’iscrizione
La Commissione Europea DGSANCO (oggi DG SANTE), nell'ambito del progetto di formazione Better Training for Safer Food, ha organizzato un corso di formazione sull’Igiene delle produzioni primarie, organizzato dal Consorzio internazionale capitanato dalla società spagnola AENOR, dietro finanziamento della Commissione Europea-DGSANTE e gestione dell’Agenzia esecutiva CHAFEA (Consumers, Health, Agricolture and Food Executive Agency).
TITOLO
Food Hygiene At Primary Production
OBIETTIVI
Il corso sarà articolato in tre sessioni:
- Produzioni da animali terrestri
- Produzioni da animali acquatici
- Produzioni vegetali
Per tutti e tre i moduli sono validi i seguenti obiettivi:
- Sensibilizzare e promuovere una comprensione comune delle regole da rispettare da parte dei produttori e degli operatori alimentari che operano a livello di produzione primaria;
- diffusione delle migliori pratiche per i controlli ufficiali in materia di attività di produzione primaria;
- migliorare lo scambio di esperienze al fine di individuare soluzioni pratiche per l’attuazione dei controlli ufficiali a livello di produzione primaria.
DESTINATARI
Calendario degli eventi 2015:
| Session reference | Dates | Location | Date for application | Seats for Italy |
|---|---|---|---|---|
| Course 1 - Land animals and deriviated products | ||||
| Session 2 - C1S2 | 16-20 March 2015 | Budapest (Hungary) | 30 January 2015 | 1 |
| Session 3 - C1S3 | To be defined | Trim (Ireland) |
| 1 |
| Session 4 - C1S4 | To be defined | Budapest (Hungary) |
| 1 |
| Course 2 - Aquatic animals and derivated products | ||||
| Session 2 - C2S2 | 1-5 June 2015 | Tarragona (Spain) | 27 February 2015 | 1 |
| Session 3 - C2S3 | To be defined | Udine |
| 2 |
| Session 4 - C2S4 | To be defined | Tarragona (Spain) |
| 1 |
| Course 3 - Plants | ||||
| Session 2 - C3S2 | 16-20 February 2015 | Murcia (Spain) | 15 January 2015 | 1 |
| Session 3 - C3S3 | 13-17 April 2015 | Budapest (Hungary) | 6 February 2015 | 2 |
| Session 4 - C3S4 | To be defined | Valencia (Spain) |
| 1 |
| Session 5 - C3S5 | To be defined | Murcia (Spain) |
| 2 |
| Session 6 - C3S6 | To be defined | Budapest (Hungary) |
| 1 |
ISCRIZIONI e MODULISTICA
Il personale interessato dovrà compilare la modulistica generale (scheda servizi) e compilare il modulo d’iscrizione