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Raccomandazione del 12 settembre 2020 relativa al rischio da esposizione alle aflatossine derivante dal consumo di prodotti a base di mais e frutta secca ed essiccata
Raccomandazione del 12 settembre 2020 relativa al rischio da esposizione alle aflatossine derivante dal consumo di prodotti a base di mais e frutta secca ed essiccata
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Data di pubblicazione
Pubblicato il 17 dicembre 2020
Autore
Ministero della Salute, CNSA
Anno
2020
Download
Rischio da esposizione alle aflatossine derivante dal consumo di prodotti a base di mais e frutta secca ed essiccata
(PDF 0.68 MB)
Temi
Valutazione e comunicazione del rischio alimentare
Tag
Alimenti
Rischio degli alimenti
Sicurezza alimentare
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