Piano Nazionale per la ricerca dei Residui - Relazione finale 2011
Pubblicato il 26 luglio 2012
Autore Ministero della salute
Anno 2012
Abstract
Il presente documento si prefigge l'obiettivo di fornire un quadro generale delle attività di controllo effettuate, a livello nazionale, dalle Autorità competenti deputate ad assicurare la conformità degli alimenti alle normative nazionale e comunitarie in materia di residui di sostanze chimiche negli animali vivi e nei prodotti da loro derivati.
Oltre alla presentazione dei risultati conseguiti in attuazione del Piano Nazionale per la ricerca dei residui 2011, la relazione mira anche a mettere in evidenza alcune criticità riscontrate al fine di permettere il miglioramento del programma di monitoraggio futuro
Periodo di riferimento dei dati 2011
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