Vai direttamente al contenuto
Governo Italiano
Nascondi la navigazione
Ministero
Ministro della Salute
Orazio Schillaci
Sottosegretario di Stato
Marcello Gemmato
Organizzazione
Funzioni e obiettivi del Ministero
Cenni Storici
Organigramma
Uffici di diretta collaborazione
Dipartimenti
USMAF - SASN
UVAC - PCF
Biblioteca
Servizio Civile Universale
Organi consultivi e ispettivi
Consiglio superiore di sanità - CSS
Comando Carabinieri per la tutela della salute – NAS
Organismo indipendente di valutazione – OIV
Organi collegiali
Tavoli tecnici e commissioni
Autorità di Settore NIS
Contatti
Norme e Atti
Pubblicazioni
Concorsi
Amministrazione trasparente
SSN
Strutture, piani e risorse del SSN
Livelli essenziali di assistenza - LEA
Piani di rientro
Politiche sanitarie internazionali
Programmazione e finanziamento del Servizio Sanitario Nazionale
Sicurezza delle cure e governo clinico
SSN: principi e organizzazione
Fondi europei
PNRR e PNC
Programma nazionale equità nella salute
Il personale del SSN
Commissione centrale per gli esercenti e le professioni - CCEPS
Medici di bordo
Professioni sanitarie
Riconoscimento qualifiche professioni sanitarie
Indice A - Z
Dedicato a...
Prevenzione
Malattie trasmissibili
Antibiotico-resistenza
Covid-19
Hiv, Aids e Infezioni sessualmente trasmesse
Influenza
Malattie infettive
Malattie infettive dei viaggiatori
Mpox
Vaccinazioni
Malattie non trasmissibili
Demenze
Diabete
Malattie cardio-cerebrovascolari
Malattie rare
Malattie respiratorie croniche
Tumori e screening
Fattori di rischio
Alcol
Attività fisica
Doping
Fumo – Prodotti del tabacco – Sigarette elettroniche
Sicurezza giocattoli e prodotti a libero consumo
Salute nel corso della vita
Piano nazionale della prevenzione
Prevenzione ipovisione e cecità
Salute del bambino e dell'adolescente
Salute della donna
Salute e sicurezza sul lavoro
Salute mentale
Salute riproduttiva
Stili di vita - Guadagnare salute
Indice A - Z
Dedicato a...
Assistenza
Accesso alle prestazioni del SSN
112,118 e Pronto soccorso
Assistenza sanitaria Paesi extra Ue
Cure nell'Unione Europea
Esenzioni dal ticket
Liste di attesa
Ricetta elettronica e CUP
Sanità digitale
Fascicolo sanitario elettronico
Telemedicina
Territorio e ospedale
Assistenza ospedaliera (SDO)
Cure palliative e terapia del dolore
Farmacie
Nuova assistenza distrettuale
Sistema trasfusionale
Tracciabilità del farmaco
Salute e solidarietà
Dona il sangue
Trapianti
Indice A - Z
Dedicato a...
Ambiente, alimenti, animali
Salute e ambiente
Biotecnologie MOGM
Ondate di calore
Rischio chimico
Telefoni cellulari e salute
Alimentazione
Alimenti a fini medici speciali ed integratori
Allattamento
Dieta mediterranea
Nutrizione
Sicurezza alimentare
Esportazione e importazione di alimenti
Piano di controllo nazionale pluriennale 2023-2027
Prodotti fitosanitari
Sistema di controllo della sicurezza alimentare
Valutazione e comunicazione del rischio alimentare
Salute degli animali
Animali d’affezione
Antibiotico-resistenza nel settore veterinario
Brucellosi e tubercolosi animale
Esportazione di animali e prodotti di origine animale
Formazione sui controlli ufficiali
Medicinali e dispositivi veterinari
Peste suina africana
Prevenzione e controllo malattie degli animali
Ricetta elettronica veterinaria
Indice A - Z
Dedicato a...
Ricerca e tecnologie
Ricerca sanitaria
Buone pratiche di laboratorio
Sistema ricerca del SSN: enti e finanziamenti
Prodotti sanitari e cosmetici
Biocidi e presidi medico-chirurgici
Cosmetici
Dispositivi medici
Medicinali stupefacenti e precursori di droghe
Indice A - Z
Dedicato a...
Servizi
Come fare per...
Bonus psicologo
Disposizione anticipate di trattamento - DAT
Disposizione del proprio corpo e tessuti post mortem
Indennizzo e risarcimento per danno da trasfusione e vaccinazione obbligatoria
Riconoscimento qualifiche professioni sanitarie
Mappe e guide interattive
Consultori
Esenzioni dal ticket in gravidanza
Esenzioni dal ticket malattie croniche
Esenzioni dal ticket malattie rare
Hospice
Se parto per...
Strutture del Servizio sanitario nazionale
Sistemi informativi
Nuovo sistema informativo sanitario
Sistema informativo veterinario
Sistemi informativi sanitari del Ministero
Servizi online
Accesso ai sistemi informativi
Comunicazione e dati
Il Ministero risponde
Ufficio Relazioni con il Pubblico – URP
Punto di contatto nazionale - Assistenza sanitaria nell'UE
Domande e risposte
Front Office - numero unico di prenotazione
Comunicazione istituzionale
Notizie
NAS notizie
Avvisi di sicurezza
Campagne di comunicazione
Eventi
Social network
Multimedia
Prodotti editoriali
Fake news
Ufficio stampa
Comunicati Stampa
Contatti e accreditamento giornalisti
Dati e statistiche
Statistiche sanitarie
Open data
Banche dati e anagrafi
Contatti
Norme e atti
Pubblicazioni
Concorsi
Amministrazione trasparente
Ministero della Salute
Seguici su
Facebook
X
Instagram
Telegram
Linkedin
Youtube
Rss
Cerca
Cerca
Nascondi la navigazione
Ministero
Ministro della Salute
Orazio Schillaci
Sottosegretario di Stato
Marcello Gemmato
Organizzazione
Funzioni e obiettivi del Ministero
Cenni Storici
Organigramma
Uffici di diretta collaborazione
Dipartimenti
USMAF - SASN
UVAC - PCF
Biblioteca
Servizio Civile Universale
Organi consultivi e ispettivi
Consiglio superiore di sanità - CSS
Comando Carabinieri per la tutela della salute – NAS
Organismo indipendente di valutazione – OIV
Organi collegiali
Tavoli tecnici e commissioni
Autorità di Settore NIS
Contatti
Norme e Atti
Pubblicazioni
Concorsi
Amministrazione trasparente
SSN
Strutture, piani e risorse del SSN
Livelli essenziali di assistenza - LEA
Piani di rientro
Politiche sanitarie internazionali
Programmazione e finanziamento del Servizio Sanitario Nazionale
Sicurezza delle cure e governo clinico
SSN: principi e organizzazione
Fondi europei
PNRR e PNC
Programma nazionale equità nella salute
Il personale del SSN
Commissione centrale per gli esercenti e le professioni - CCEPS
Medici di bordo
Professioni sanitarie
Riconoscimento qualifiche professioni sanitarie
Indice A - Z
Dedicato a...
Prevenzione
Malattie trasmissibili
Antibiotico-resistenza
Covid-19
Hiv, Aids e Infezioni sessualmente trasmesse
Influenza
Malattie infettive
Malattie infettive dei viaggiatori
Mpox
Vaccinazioni
Malattie non trasmissibili
Demenze
Diabete
Malattie cardio-cerebrovascolari
Malattie rare
Malattie respiratorie croniche
Tumori e screening
Fattori di rischio
Alcol
Attività fisica
Doping
Fumo – Prodotti del tabacco – Sigarette elettroniche
Sicurezza giocattoli e prodotti a libero consumo
Salute nel corso della vita
Piano nazionale della prevenzione
Prevenzione ipovisione e cecità
Salute del bambino e dell'adolescente
Salute della donna
Salute e sicurezza sul lavoro
Salute mentale
Salute riproduttiva
Stili di vita - Guadagnare salute
Indice A - Z
Dedicato a...
Assistenza
Accesso alle prestazioni del SSN
112,118 e Pronto soccorso
Assistenza sanitaria Paesi extra Ue
Cure nell'Unione Europea
Esenzioni dal ticket
Liste di attesa
Ricetta elettronica e CUP
Sanità digitale
Fascicolo sanitario elettronico
Telemedicina
Territorio e ospedale
Assistenza ospedaliera (SDO)
Cure palliative e terapia del dolore
Farmacie
Nuova assistenza distrettuale
Sistema trasfusionale
Tracciabilità del farmaco
Salute e solidarietà
Dona il sangue
Trapianti
Indice A - Z
Dedicato a...
Ambiente, alimenti, animali
Salute e ambiente
Biotecnologie MOGM
Ondate di calore
Rischio chimico
Telefoni cellulari e salute
Alimentazione
Alimenti a fini medici speciali ed integratori
Allattamento
Dieta mediterranea
Nutrizione
Sicurezza alimentare
Esportazione e importazione di alimenti
Piano di controllo nazionale pluriennale 2023-2027
Prodotti fitosanitari
Sistema di controllo della sicurezza alimentare
Valutazione e comunicazione del rischio alimentare
Salute degli animali
Animali d’affezione
Antibiotico-resistenza nel settore veterinario
Brucellosi e tubercolosi animale
Esportazione di animali e prodotti di origine animale
Formazione sui controlli ufficiali
Medicinali e dispositivi veterinari
Peste suina africana
Prevenzione e controllo malattie degli animali
Ricetta elettronica veterinaria
Indice A - Z
Dedicato a...
Ricerca e tecnologie
Ricerca sanitaria
Buone pratiche di laboratorio
Sistema ricerca del SSN: enti e finanziamenti
Prodotti sanitari e cosmetici
Biocidi e presidi medico-chirurgici
Cosmetici
Dispositivi medici
Medicinali stupefacenti e precursori di droghe
Indice A - Z
Dedicato a...
Servizi
Come fare per...
Bonus psicologo
Disposizione anticipate di trattamento - DAT
Disposizione del proprio corpo e tessuti post mortem
Indennizzo e risarcimento per danno da trasfusione e vaccinazione obbligatoria
Riconoscimento qualifiche professioni sanitarie
Mappe e guide interattive
Consultori
Esenzioni dal ticket in gravidanza
Esenzioni dal ticket malattie croniche
Esenzioni dal ticket malattie rare
Hospice
Se parto per...
Strutture del Servizio sanitario nazionale
Sistemi informativi
Nuovo sistema informativo sanitario
Sistema informativo veterinario
Sistemi informativi sanitari del Ministero
Servizi online
Accesso ai sistemi informativi
Comunicazione e dati
Il Ministero risponde
Ufficio Relazioni con il Pubblico – URP
Punto di contatto nazionale - Assistenza sanitaria nell'UE
Domande e risposte
Front Office - numero unico di prenotazione
Comunicazione istituzionale
Notizie
NAS notizie
Avvisi di sicurezza
Campagne di comunicazione
Eventi
Social network
Multimedia
Prodotti editoriali
Fake news
Ufficio stampa
Comunicati Stampa
Contatti e accreditamento giornalisti
Dati e statistiche
Statistiche sanitarie
Open data
Banche dati e anagrafi
Contatti
Norme e atti
Pubblicazioni
Concorsi
Amministrazione trasparente
Home
/
Comunicazione e dati
/
Comunicazione istituzionale
/
Pubblicazioni
/
I rischi in sicurezza degli alimenti: Perché, come e cosa è importante comunicare
I rischi in sicurezza degli alimenti: Perché, come e cosa è importante comunicare
CONDIVIDI
Condividi
Data di pubblicazione
Pubblicato il 19 settembre 2017
Autore
Ministero della Salute
Anno
2017
Download
I rischi in sicurezza degli alimenti: Perché, come e cosa è importante comunicare
(PDF 0.31 MB)
Temi
Valutazione e comunicazione del rischio alimentare
Tag
Alimenti
Rischio degli alimenti
Sicurezza alimentare
VERSIONE STAMPABILE
CONDIVIDI
Condividi
TUTTE LE PUBBLICAZIONI
