I Carabinieri del NAS di Firenze, al termine di alcuni controlli effettuati presso un ristorante sito nella provincia di Pistoia, hanno segnalato all’Autorità Amministrativa il responsabile legale dell’attività per aver omesso di:

• esporre la tabella riproducente i valori di alcolemia e i cartelli relativi al divieto di fumo;
• installare un apparecchio di rilevazione del tasso alcolemico;
• applicare le procedure previste dal piano di autocontrollo HACCP.

Nel corso della medesima ispezione, inoltre, i militari hanno rilevato che il personale addetto al banco aveva somministrato bevande alcoliche a quattro minori di età compresa tra i sedici ed i diciotto anni.

Per le violazioni riscontrate il titolare dell’attività è stato sanzionato con una cifra complessiva di 4.172 euro.