Ufficio 2 - Igiene della produzione degli alimenti
Ufficio 2 - Igiene della produzione degli alimenti
- Dipartimento della programmazione, dei dispositivi medici, del farmaco e delle politiche in favore del Servizio sanitario nazionale
- Dipartimento della salute umana, della salute animale e dell'ecosistema(One Health) e dei rapporti internazionali
Direttore: Rosa Gaglione
Sede centrale: Viale Giorgio Ribotta, 5 - 00144 Roma
Telefono: 06 5994 6630
E-mail: r.gaglione@sanita.it
Funzioni
- Igiene e sicurezza della produzione, trasformazione, distribuzione, commercializzazione e somministrazione di alimenti, ivi compresa la produzione primaria
- Riconoscimento delle navi officina e delle navi frigorifero
- Sottoprodotti di origine animale
- Validazione dei manuali di corretta prassi igienica
- Indirizzi operativi per i controlli su alimenti e materiali e oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti, agli uffici periferici veterinari (UVAC-PCF) in collaborazione con la Direzione generale della salute animale
- Gestione dei sistemi informativi relativi agli stabilimenti
- Attività ispettiva ed audit di settore
- Rapporti e relazioni con le istituzioni dell’Unione europea ed internazionali nonche’ con le regioni nelle materie di competenza.
- Dipartimento della programmazione, dei dispositivi medici, del farmaco e delle politiche in favore del Servizio sanitario nazionale
- Dipartimento della salute umana, della salute animale e dell'ecosistema(One Health) e dei rapporti internazionali
- Amministrazione Trasparente
- Organigramma