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Sicurezza alimentare

A cura di:
Dipartimento per la sanità pubblica veterinaria, la nutrizione e la sicurezza degli alimenti
e
Direzione generale della sicurezza degli alimenti e della nutrizione

Web editing:
Dr. C. CONFALONE




Strumenti e servizi
 Modulistica 1 - Esportazione di alimenti

 Modulistica 2 - Sistema di allerta

 Elenchi stabilimenti

 Elenchi depositi

 Nulla osta sanitario all’importazione di alimenti vegetali e materiali a contatto

 Sentenze penali per frodi e sofisticazioni sanitarie

 Manuali GHP - Buona prassi igienica

 Registro nazionale Micologi

In evidenza
Pubblicato in Gazzetta il Decreto ministeriale 11 novembre 2009 n.199
19 febbraio 2010 - Un testo unico con tutte le disposizioni relative ai requisiti di purezza specifici degli additivi alimentari
Avviso ai consumatori su prodotto alimentare “New Super Slim” di origine cinese
8 febbraio 2010 - Riscontrata la presenza non autorizzata di sibutramina
Estratto vegetale - Ayahuasca
26 gennaio 2010 - Ricovero di alcuni soggetti per gravi turbe psicomotorie
archivio

Normativa
  • RACCOMANDAZIONE della Commissione Europea - 02 marzo 2010
    Raccomandazione della Commissione del 2 marzo 2010 sulla prevenzione e sulla riduzione della contaminazione da carbammato di etile nelle acquaviti di frutta con nocciolo e nelle acquaviti di residui di frutta con nocciolo nonche'' sul monitoraggio dei livelli di carbammato di etile nelle suddette bevande (G.U.U.E. Serie L 52/53 del03 marzo 2010)
    (pdf, 0.7 Mb)
  • REGOLAMENTO della Commissione Europea - 02 marzo 2010
    Regolamento (CE) n. 178/2010 della Commissione del 2 marzo 2010 che modifica il regolamento (CE) n. 401/2006 per quanto concerne le arachidi, gli altri semi oleosi, la frutta a guscio, le mandorle di albicocche, la liquirizia e l''olio vegetale (G.U.U.E. Serie 52/32 del 03 marzo 2010)
    (pdf, 0.79 Mb)

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