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Sicurezza alimentare

A cura di:
Direzione generale per l'igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione

Web editing:
Dr. Cinzia CONFALONE




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Opuscoli

La Direzione generale per l'igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione
I funghi, più informazione, maggiore sicurezza
Cofanetto "Ecco perchè mangi sicuro"
Decalogo alimentazione estate 2012
Suggerimenti utili per la sicurezza degli alimenti a casa
Sicurezza degli alimenti dall'acquisto alla casa


Normativa
  • CIRCOLARE del Ministero della Salute n. 11949 - 23 maggio 2013
    Individuazione di casi di Epatite A in Italia
  • ACCORDO della Conferenza Unificata n. 20 - 07 febbraio 2013
    Accordo, ai sensi dell''articolo 9, comma 2, lettera c del decreto legislativo 28 agosto 1997, n. 281, tra il Governo, le Regioni e le Province autonome di trento e di Bolzano e le Autonomie lolali sul documento recante: "Linee guida per l''applicazione del Regolamento (CE) n. 1069/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio del 21 ottobre 2009 recante norme sanitarie relative ai sottoprodotti di origine animale e ai prodotti derivati non destinati al consumo e che abroga il regolamento (CE) n. 1774/2002"
    (pdf, 1.09 Kb)


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