Listeriosi umana negli USA dovuta a consumo di ricotta italiana

Si comunica che a seguito dell’attività condotta dal Ministero della salute con la collaborazione dell’Istituto superiore di sanità e del Comando carabinieri per la tutela della salute-Nas, per determinare le cause di listeriosi umana verificatesi negli Stati Uniti, a seguito di consumo di ricotta della ditta “Fattorie Chiarappa”con stabilimento in Conversano (BA), il procuratore della repubblica di Bari ha disposto il sequestro su tutto il territorio nazionale dei seguenti prodotti:

• Ricotta frescolina marte tipo toscanella
• Ricotta Torretta Marte
• Ricotta frescolina Marte arrostita
• Ricotta marzotica Marte tipo greca
• Ricotta marzotica Marte.

Il sequestro, sempre su disposizione della procura, sarà effettuato dal Nas e dal Corpo forestale dello stato.
Il ritiro dal mercato dei prodotti indicati, si è reso necessario a scopo precauzionale  in quanto, non sono state riscontrare le garanzie sanitarie richieste dalle disposizioni normative in materia di igiene della produzione.
Si ricorda al consumatore che la listeriosi fa parte del gruppo di malattie definibili come tossinfezioni alimentari, e prende il nome dall’agente patogeno che la causa, il batterio Listeria monocytogenes.
La listeriosi è particolarmente pericolosa per le persone immunodepresse, malati di cancro, diabete, Aids, le persone anziane, i neonati e le donne in gravidanza.