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Latte - Prodotti lattiero caseari di Malga - Progetto regionale (Friuli V.G.)

FONTE: Regione Friuli Venezia Giulia

Latte - Prodotti lattiero caseari di Malga - Progetto regionale (Friuli V.G.)

Capitolo 5 - Autovalutazione e Analisi Critica

I controlli analitici stabiliti nel 2018, l’incremento di malghe interessate al progetto (3 malghe PPL nel 2011, 9 malghe PPL nel 2012, 18 malghe PPL nel 2013, 17 malghe PPL nel 2014, 21 nel 2015, 24 nel 2016, 23 nel 2017, tutte nel 2018), e i risultati ottenuti, saranno motivo di studio epidemiologico al fine di valutare il grado di rischio in quelle malghe in cui alpeggiano animali positivi allo stafilococco aureo.


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Data di pubblicazione: 23 luglio 2019


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