Sei in: Home > 2. Risultati > Alimenti > Fitosanitari - Controlli ufficiali sui residui di prodotti fitosanitari in alimenti - programma nazionale

Fitosanitari - Controlli ufficiali sui residui di prodotti fitosanitari in alimenti - programma nazionale

FONTE: Ministero della Salute

Controllo ufficiale sui residui di prodotti fitosanitari negli alimenti

Capitolo 2. Risultati

Dalla tabella 3 si evince che la percentuale di irregolarità è rimasta al di sotto dell’1% . La categoria di alimenti che presenta più irregolarità in valore assoluto e relativo è quella degli ortaggi. Le categorie che presentano irregolarità sono la frutta, gli ortaggi, i cereali e gli altri alimenti.

Le irregolarità, come si può vedere dalla tabella 7 e dal grafico 8, sono drasticamente diminuite nella frutta e negli altri prodotti mentre negli ortaggi e nei cereali sono aumentate. Nessuna irregolarità riscontriamo nel tempo nell’olio, vino e baby food.

Il grafico 9 rappresenta l’andamento nel tempo della percentuale di irregolarità dell’Italia e dell’Unione europea. Anche per l’anno corrente la percentuale d’irregolarità rimane al di sotto della media europea.


‹‹‹ Capitolo precedente - Capitolo successivo ›››

Data di pubblicazione: 23 luglio 2019


Condividi:

  • Facebook