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Alimenti particolari e novel food

FONTE: Ministero della Salute

Alimenti particolari e novel food

Capitolo 1. Attività svolta

Riconoscimento degli stabilimenti di produzione di Prodotti per gruppi specifici (alimenti a fini medici speciali, diete e alimenti destinati alla prima infanzia), degli Integratori alimentari, degli alimenti senza glutine degli Alimenti addizionati di vitamine e minerali

Il Decreto Legge 13 settembre 2012, n. 158 “Disposizioni urgenti per promuovere lo sviluppo del paese mediante un più alto livello di tutela della salute” (GU n. 214 del 13-9-2012) convertito con modificazioni dalla L. 8 novembre 2012, n. 189 ha demandato alle Regioni il riconoscimento ex art.6 comma 3 punto a) del reg. (CE) 852/2004 degli stabilimenti di produzione e confezionamento dei prodotti per gruppi specifici, integratori alimentari, alimenti addizionati di vitamine e minerali, previo accertamento della sussistenza delle condizioni e dei requisiti prescritti dalla normativa generale e da quella specifica sopra indicata, ferma restando la facoltà del Ministero della Salute di effettuare a campione verifiche ispettive.

E’ previsto l’inserimento nel sistema SINTESI di questi stabilimenti da parte delle Regioni.

Attività relative agli alimenti per gruppi specifici (alimenti a fini medici speciali, diete e alimenti destinati alla prima infanzia), degli Integratori alimentari, degli alimenti senza glutine degli Alimenti addizionati di vitamine e minerali

Dal luglio del 2016 la normativa sugli alimenti particolari è stata modificata con l’entrata in vigore del Reg. (UE) 609/2013, che ha introdotto il concetto di alimenti per gruppi specifici al posto di alimenti per alimentazione particolare presente nella legislazione precedente. La nuova normativa comprende esclusivamente gli alimenti a fini medici speciali, gli alimenti per la prima infanzia e le diete totali da usarsi per la riduzione del peso, questi alimenti sono soggetti ad obbligo di notifica. Inoltre, con il DM 17 maggio 2016 è stata mantenuta la possibilità di notificare al Ministero gli alimenti senza glutine espressamente formulati per i celiaci ai fini della loro erogabilità da parte del SSN.

Nel 2017 sono stati notificati, sulla base della normativa europea, circa 15000 prodotti appartenenti alle categorie di integratori alimentari, alimenti destinati ad una alimentazione particolare ora alimenti per gruppi specifici, formule per lattanti, e alimenti addizionati di vitamine e minerali e alimenti addizionati di vitamine  e minerali destinati alla prima infanzia nonché gli alimenti senza glutine sopra citati per le successive attività di valutazione svolte dal Ministero. La notifica prevede che gli operatori che immettono in commercio in Italia tali prodotti inviino le etichette al Ministero, che ne valuta la conformità alla normativa specifica e, quando necessario, ne richiede le necessarie modifiche.

Autorizzazioni Novel food

Sono state valutate 25  richieste di autorizzazioni complete, arrivate attraverso altri stati membri.

E’ stata valutata e conclusa una richiesta di autorizzazione semplificata (sostanziale equivalenza) presentata all’autorità competente italiana.

I risultati di tale valutazione hanno portato ad:

1 rilascio di attestazione di sostanziale equivalenza.

Si è partecipato a 6 riunioni di gruppi di lavoro a Bruxelles.

Si è partecipato a varie riunioni del comitato permanente a Bruxelles che hanno portato all’adozione di 12 decisioni comunitarie autorizzative complete per novel food, reperibili al sito:

http://ec.europa.eu/food/safety/novel_food/authorisations/list_authorisations_en


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Data di pubblicazione: 30 giugno 2018

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