Ministero della Salute

Relazione annuale al PNI 2016

Data di pubblicazione: 30 giugno 2017

Controlli ufficiali sulle produzioni di qualità

FONTE: Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali

Controlli ufficiali sulle produzioni di qualità

Capitolo 2. Risultati 

LE NON CONFORMITÀ ALLA NORMATIVA DEGLI OPERATORI E DEI PRODOTTI ALIMENTARI DI QUALITÀ  

Vengono illustrate, di seguito, le principali tipologie di violazioni riscontrate nel corso dei controlli svolti nel 2016 sulle produzioni di qualità.

Illeciti di particolare rilievo accertati sui prodotti alimentari di qualità
Nell’ambito delle complesse indagini condotte nel 2016 d’iniziativa o su delega, dirette da diverse Procure della Repubblica su tutto il territorio nazionale, si illustrano di seguito le operazioni che hanno interessato prodotti di qualità regolamentata.

Le azioni di contrasto alla criminalità agroalimentare sono state svolte da tutti gli Uffici territoriali e dall’Unità Investigativa Centrale dell’ICQRF, con il supporto analitico dei Laboratori.

Prodotti da agricoltura biologica
A seguito di segnalazione ricevuta da Organismi di Controllo autorizzati nel settore dell’agricoltura biologica, ICQRF ha bloccato la vendita di grano duro, pasta di semola di grano duro e pomodori falsamente dichiarati biologici da operatori ubicati in Puglia. L’attività è stata svolta in coordinamento con la Procura della Repubblica di Foggia.

Mediante approfondite verifiche di rintracciabilità, ICQRF ha sequestrato 2.000 tonnellate di grano duro, 20 tonnellate di pasta di semola di grano duro e 130 tonnellate di passata di pomodoro.

Vini a DO (vini a DOCG, a DOC) e a IGT
Operazione Pinocchio
Diretta dalla Procura della Repubblica di Venezia in co-delega con il Nucleo di Polizia Tributaria della Guardia di Finanza di Treviso.

Nel corso dell’operazione sono stati sequestrati oltre 130.000 litri di vino falsamente etichettato con la denominazione IGP «Puglia» Pinot Grigio, ma risultato proveniente da varietà di uva a bacca bianca diverse dal Pinot Grigio.

Altri illeciti accertati sui prodotti da agricoltura biologica


Illeciti accertati sui Prodotti a DOP IGP e STG (esclusi i vini)
Gli illeciti accertati più frequentemente, che spiegano l’elevata incidenza percentuale degli operatori irregolari in molti settori, sono riconducibili a:


Altri illeciti accertati sui Vini a DO (vini a DOCG, a DOC) e a IGT
Gli illeciti accertati più frequentemente, che spiegano l’elevata incidenza percentuale degli operatori irregolari nel comparto (oltre 30%) sono riconducibili a:

Altre violazioni accertate sono state le seguenti: