Ministero della Salute

Relazione annuale al PNI 2016

Data di pubblicazione: 30 giugno 2017

Latte - Piano di controllo nei prodotti lattiero caseari degli alpeggi (Lombardia)

FONTE: Regione Lombardia

Piano di controllo sulla qualità igienica dei prodotti a base di latte ottenuti nei caseifici degli alpeggi della regione Lombardia

Capitolo 3a. Azioni correttive

Tabella 5. Risoluzione delle non conformità riscontrate nel 2016
Tabella 5

Tabella 6. Risoluzione delle non conformità riscontrate nel 2016 e da rimuovere nel 2016
Tabella 6

Tabella 7. Numero provvedimenti adottati a seguito delle non conformità riscontrate nel 2016
Tabella 7

Ogni non conformità inerente i requisiti di sicurezza alimentare è stata gestita dai servizi veterinari con provvedimenti prescrittivi, restrittivi, sanzionatori in funzione alla tipologia di non conformità ed alla commercializzazione del prodotto alimentare riscontrato non conforme.