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Alimenti di origine animale - Controlli sanitari all'importazione - Attività ad hoc

FONTE: Ministero della Salute

Programma bimestrale di campionamento sui prodotti della pesca e dell’acquacoltura, molluschi e crostacei provenienti dal Vietnam - Attività ad hoc

Capitolo 2. Risultati

Nella tabella 1 sono riportati i dati sul programma, i campionamenti eseguiti e i risultati ottenuti.

Tabella 1:
Tabella 1

I risultati sfavorevoli, in numero di 3 nel periodo di monitoraggio, hanno riguardato la presenza di cadmio in cefalopodi, mentre un ulteriore risultato sfavorevole per mercurio in pesce spada si è avuto a novembre 2016.


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Data di pubblicazione: 30 giugno 2017


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