
Il CNSA è presieduto dal Ministro della salute o da un suo delegato ed è composto da:
1. Sezione per la sicurezza alimentare
- prof. Carlo Agostoni, Direttore dell’U.O.C. Pediatria della Fondazione IRCCS Cà Granda Ospedale Maggiore Policlinico-Università degli Studi di Milano
- prof. Alberto Angioni, Professore Ordinario di Chimica e Tecnologia degli alimenti presso l’Università di Cagliari
- prof. Giorgio Calabrese, Professore di Dietetica e Nutrizione Umana presso l’Università del Piemonte Orientale
- dott. Salvatore Dara, Direttore S.C. Area Igiene delle Produzioni Zootecniche e Benessere Animale dell’Istituto Zooprofilattico della Sicilia
- prof. Dario Gregori, Professore Ordinario di Statistica Medica presso l’Università di Padova
- dott.ssa Cinzia La Rocca, Primo ricercatore, Tossicologo presso il Centro di Riferimento per la Medicina di Genere dell’Istituto superiore di sanità
- dott. Carlo Alessandro Locatelli, Direttore Responsabile del Servizio di Tossicologia del Centro antiveleni dell’IRCCS Maugeri di Pavia
- dott. Alberto Mantovani, Dirigente di ricerca - U.O. Alimentazione, Nutrizione e Salute, Dipartimento Sicurezza Alimentare, Nutrizione e Sanità Pubblica Veterinaria dell’Istituto Superiore di Sanità
- dott.ssa Candida Nastrucci, Docente di Genetica Medica presso l’Università Tor Vergata di Roma
- dott. Carlo Pedrolli, Direttore dell’U.O.S. “Nutrizione artificiale e ristorazione” dell’Ospedale Santa Chiara di Trento
- prof. Lorenzo Piemonti, Direttore del “Diabetes Research Institute” (DRI) dell’Ospedale San Raffaele di Milano
- prof. Franco Roperto, Professore Ordinario di Patologia Generale Veterinaria presso l’Università degli Studi di Napoli “Federico II”
- dott. Marco Silano, Direttore del Reparto Alimentazione, nutrizione e salute, Dipartimento Sicurezza alimentare, nutrizione e sanità pubblica veterinaria dell’Istituto superiore di sanità.
2. Sezione consultiva delle associazioni dei consumatori e dei produttori in materia di sicurezza alimentare
Componenti del Ministero della salute
- dott. Giuseppe Ruocco, Segretario generale - Presidente
- dott.ssa Gaetana Ferri, Direttore generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione
Componente del Ministero dello sviluppo economico
- dott. Lucio Tagliafierro
Componente del Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali
- dott. Vincenzo Carrozzino
Componente del Ministero dell’ambiente e della tutela del territorio e del mare
- dott. Michelangelo Lombardo
Componente designato dal Ministro degli affari esteri
- consigliere di legazione dott. Michelangelo Nerini
Componenti designati dalla Conferenza permanente per i rapporti tra lo Stato, le regioni e le province autonome di Trento e di Bolzano
- dott. Michele Brichese, Regione Veneto
- dott. Bartolomeo Griglio, Regione Piemonte
- dott. Pietro Talarico, Regione Lazio
- dott.ssa Amalia Vitagliano, Regione Lazio
Componenti designati dalle associazioni dei consumatori e utenti presenti nell’elenco istituito presso il Ministero dello sviluppo economico
- dott.ssa Barbara Acciaro, La casa del consumatore
- dott.ssa Elisa Alessandrini, Associazione utenti servizi radiotelevisivi
- dott.ssa Sara Bitetti, Confconsumatori
- dott.ssa Franca Braga, Altroconsumo - Associazione Indipendente di Consumatori
- dott. Andrea Di Palma, Adiconsum - Associazione Difesa consumatori e ambiente
- avv. Giuseppe Finocchiaro, Assoutenti - Associazione Nazionale degli Utenti dei Servizi Pubblici
- dott. Ivano Giacomelli, Codici - Centro per i diritti del cittadino
- dott.ssa Martina Lalli, Cittadinanzattiva
- avv. Francesco Luongo, Movimento difesa del cittadino
- dott. Agostino Macrì, Unione nazionale consumatori
- dott. Alberto Martorelli, Lega consumatori
- dott.ssa Immacolata Napoli, Movimento consumatori
- dott. Denis Domenico Nesci, U.DI.CON - Unione per la Difesa dei Consumatori
- dott. Federico Novelli, Adusbef - Associazione per la difesa degli utenti dei servizi bancari, finanziari, postali ed assicurativi
- dott.ssa Silke Raffeiner, CTCU - Centro Tutela Consumatori Utenti Verbraucherzentrale Sudtirol
- dott.ssa Maria Rubiana Ruggirello, Assoconsum Onlus
- dott. Emilio Senesi, ACU - Associazione Consumatori Utenti
- dott. Alessandro Sproviero, Codacons - Coordinamento delle associazioni per la tutela dell’ambiente e la difesa dei diritti di utenti e consumatori
- dott. Roberto Tascini, Adoc - Associazione Difesa Orientamento Consumatori
- dott. Emilio Viafora, Federconsumatori - Federazione Nazionale di consumatori e Utenti
Componenti designati dal Consiglio nazionale dell'economia e del lavoro in rappresentanza delle associazioni dei produttori
- dott. Aldo Benevelli, Confprofessioni
- dott. Antonio Ceglia, UIL
- dott. Vincenzo Conso, CISL
- dott. Gianluca Budano, Terzo settore - Oss. Naz. Associazionismo
- dott. Michele De Nuntiis, Confsal
- dott. Giuseppe De Robertis, Cons. Naz. Ordine Assistenti sociali
- dott.ssa Lisa Ferrarini, Vice Presidente Politiche Internazionali (Confindustria)
- dott. Gianluigi Ferretti, UGL
- dott. Mario Fiorito, Confedir
- dott.ssa Ivana Galli, CGIL
- dott. Marco Lucchini, CDO Opere Sociali
- dott. Rolando Manfredini, Coldiretti
- dott. Giacinto Miggiano, Terzo settore - Oss. Naz. Associazionismo
- dott. Marco Migliorelli, Confetra
- dott.ssa Giovanna Parmigiani, Confagricoltura
- dott. Francesco Riva, CIU
- dott. Arcangelo Roncacci, Confartigianato
- dott. Gabriele Rotini, CNA
- dott.ssa Anna Rufolo, CIA
- dott. Vincenzo Saturni, Terzo settore - Oss. Naz. Volontariato