Regione Abruzzo

Obiettivi strategici regionali generali
AC regionali e locali e organismi di controllo
Organizzazione e gestione dei controlli ufficiali

Piano regionale di controllo radioattività da matrici alimentari

Modalità di realizzazione di audit
Misure adottate per garantire il rispetto dei criteri operativi

OBIETTIVI STRATEGICI REGIONALI GENERALI

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AC REGIONALI E LOCALI ED ORGANISMI DI CONTROLLO

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ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI CONTROLLI UFFICIALI

Piano regionale di controllo radioattività da matrici alimentari (“Il Libro delle Regole”. Piano Pluriennale Regionale Integrato dei Controlli della Sanità Pubblica veterinaria e della Sicurezza Alimentare della Regione Abruzzo (P.P.R.I.C.) 2008-2010. - approvato con determinazione dirigenziale n.DG11/54 del 31.03.2008-Direzione Sanità Servizio Veterinario)

Macroarea: ALIMENTI
Settore: SICUREZZA E NUTRIZIONE
Tipologia dell'attività: 5 - Attività a carattere regionale

Autorità competenti	ruoli
AC Regionali: Regione Abruzzo Assessorato alle Politiche della Salute Direzione Politiche della Salute Servizio Veterinario	Redige il programma degli accertamenti per il Piano delle radioattività da matrici alimentari
AC Locali: ASL( Servizi Veterinari di Igiene degli Alimenti di Origine Animale e Servizi di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione-S.I.A.N.)	Effettua i prelievi nella misura e per le tipologie di alimenti previste dal Piano regionale

Laboratori	ruoli
A.R.T.A.(Agenzia Regionale per la Tutela dell’Ambiente)	effettua gli esami sui campioni prelevati dalle ASL delle province di Chieti e Pescara
IZS dell’Abruzzo e del Molise	effettua gli esami sui campioni prelevati dalle ASL delle province di L’Aquila e Teramo

dettagli dell'attività
categorizzazione degli eventuali rischi e modalità di applicazione delle categorie di rischio	ai fini della categorizzazione del rischio, la Commissione, composta da rappresentanti delle AC locali e regionali coinvolte per fare il punto della situazione, analizzando eventuali criticità emerse nel corso dell’attività svolta e proponendo se necessario azioni correttive con eventuale modifica della tipologia e quantità dei prelievi da effettuarsi
frequenza (o criteri per stabilire frequenza)	i campionamenti devono essere effettuati nell’arco dell’anno, secondo quanto riportato nella programmazione annuale
luogo e momento del controllo	Grande distribuzione, macelli, mercati, stabilimenti di produzione. Non è previsto un particolare momento in cui svolgere l’attività di controllo; tuttavia l’attività di prelievo da parte delle ASL deve concludersi entro il 31 ottobre di ogni anno.
metodi e tecniche	monitoraggio mediante campionamento per la ricerca di Radioisotopi gamma-emittenti
modalità rendicontazione, verifica e feedback	Annualmente (entro il mese di gennaio dell’anno successivo a quello di riferimento) i Laboratori IZS e ARTA trasmettono alla Regione i dati in formato cartaceo. Nello stesso formato, non appena inoltrati dai laboratori, i dati vengono trasmessi dalla AC Regionale al Ministero della Salute - DGSAN Ufficio III. La verifica è annuale.