L’Unità Centrale di Crisi (UCC), come regolamentato dal DPR n. 44 del 28.03.2013 recante il riordino degli organi collegiali ed altri organismi operanti presso il Ministero della salute, è costituita da:
- Capo dei servizi veterinari – Chief Veterinary Officer (CVO) (Presidente)
- Direttore della DG della sanità animale e dei farmaci veterinari
- Direttore della DG della sicurezza degli alimenti e della nutrizione
- Direttore della Direzione Operativa (Ufficio III)
- Direttore del Centro nazionale di referenza per la malattia interessata
- Direttore del Centro nazionale di referenza per l’epidemiologia
- responsabile dei servizi veterinari regionali
- responsabile o i responsabili della regione o delle regioni interessate
- Direttore della DG della sanità militare del Ministero della difesa
- un rappresentante designato dal Ministero delle Politiche Agricole
- un rappresentante del ministero dell’Interno
- Comandante dei Carabinieri per la Tutela della Salute
- un rappresentante della Guardia di finanza
e rappresenta il raccordo tecnico-operativo tra il Centro Nazionale e le analoghe strutture territoriali che, in caso di insorgenza di malattie animali a carattere diffusivo e contagioso, di situazioni di rischio zoo-sanitario interne o internazionali, assicura le funzioni di indirizzo, coordinamento, verifica ispettiva e gestione degli interventi e delle misure sanitarie sull’intero territorio nazionale.
Il presidente ha la facoltà di integrarne la composizione con:
- rappresentanti istituzionali
- associazioni di categoria
- esperti del mondo scientifico e accademico
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Sicurezza alimentare, Relazione 2021 al Piano di controllo nazionale pluriennale 2020-2022
