Avviso ai consumatori su capusle di fertilizzanti - FatBurney
2 febbraio 2021 -
Presenza della sostanza 2,4-dinitrofenolo
In evidenza
Integratore alimentare SENSIMAXX forte
15 gennaio 2021 -
Presenza illecita di Sildenafil, sostanza ad attività farmacologica
Avvisi di sicurezza alimentare del Ministero
- 02 febbraio 2021 - Capsule di fertilizzanti
- Marca: FatBurney
Paese d'origine: Irlanda - 15 gennaio 2021 - Integratore alimentare - SENSIMAXX
- Marca: S.C. Extraplant Gordi srl
Paese d'origine: Regno Unito - 05 giugno 2020 - HYDROXYCUT HARDCORE NEXT GEN e HYDROXYCUT HARDCORE ELITE 110 MUSCLETECH
Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori
- 23 febbraio 2021 - Prato - Piffino di farro al sesamo
- Richiamo per rischio chimico
- 23 febbraio 2021 - Prato - Longuets fior di sesamo
- Richiamo per rischio chimico
- 23 febbraio 2021 - Prato - Longuets con farina integrale e semi
- Richiamo per rischio chimico
Operativo dal 1° gennaio 2017 il sistema di pubblicazione on line dei richiami dei prodotti alimentari a rischio da parte degli Operatori del settore alimentare (OSA)
Gli aromi alimentari sono composti usati per conferire odore e/o sapore agli alimenti. La legislazione comunitaria e nazionale definisce diversi tipi di aromi
Per "enzima alimentare" s'intende un prodotto ottenuto da vegetali, animali o microrganismi o prodotti derivati nonché un prodotto ottenuto mediante un processo di fermentazione tramite microrganismi che contiene uno o più enzimi in grado di catalizzare una specifica reazione biochimica e che è aggiunto ad alimenti per uno scopo tecnologico in una qualsiasi fase di fabbricazione, trasformazione, preparazione, trattamento, imballaggio, trasporto o conservazione degli stessi
La valutazione del rischio (Risk assessment) nella catena alimentare si basa sugli elementi scientifici a disposizione e deve essere svolta in modo autonomo, indipendente, obiettivo e trasparente
Gli Istituti Zooprofilattici Sperimentali, con le loro 10 sedi centrali e le 90 sezioni diagnostiche periferiche, rappresentano un importante strumento operativo per assicurare la sorveglianza epidemiologica, la ricerca sperimentale, la formazione del personale, il supporto di laboratorio e la diagnostica nell’ambito del controllo ufficiale degli alimenti
E' istituito presso il Ministero della salute "l’elenco pubblico delle ditte commerciali e dei produttori che abbiano riportato condanne con sentenza passata in giudicato per reati di frode e di sofisticazione alimentare"
