Ministero della Salute

Piano di Controllo Nazionale Pluriennale 2020 - 2022

Data di pubblicazione: 29 ottobre 2019

3. Organizzazione e gestione dei controlli ufficiali - 10. Prodotti DOP, IGP e specialità tradizionali

Si descrive l’attività di controllo da parte dell’ICQRF, organo tecnico del MIPAAF incaricato di effettuare, fra gli altri, i controlli sui prodotti a Denominazione di Origine presso gli operatori di filiera (produttori, preparatori ed importatori nonché alla commercializzazione).