Ministero della Salute

Piano di Controllo Nazionale Pluriennale 2020 - 2022

Data di pubblicazione: 30 ottobre 2019

3. Organizzazione e gestione dei controlli ufficiali - Alimenti e sicurezza alimentare - a. Controlli sugli operatori

I regolamenti comunitari stabiliscono che le autorità competenti di ogni stato membro effettuino attività di ispettiva e di audit presso gli stabilimenti che producono alimenti, al fine di verificare la conformità alle disposizioni normative.