Il dossier è stato realizzato da:
Direzione generale della comunicazione e delle relazioni istituzionali
- Massimo Aquili
- Cinzia Confalone
In collaborazione con:
Direzione generale per l'igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione
- Stefania Dalfrà
- Sarah Guizzardi
Ospedale Niguarda Cà Grande di Milano, Centro Antiveleni
- Francesca Assisi
