Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


13 aprile 2018 - GISA SRL - OSTRICHE CONCAVE ALLEVATE FRANCIA (CRASSOSTREA GIGAS)
Richiamo per rischio microbiologico
12 aprile 2018 - JOCCA; JOCCA Senza Lattosio - Latticino in fiocchi e Latticino in fiocchi senza lattosio, a base di formaggio fresco magro
Richiamo per rischio fisico
11 aprile 2018 - Snack Fun - Multipack chips - 6 buste assortite
Richiamo per rischio presenza di allergeni
10 aprile 2018 - Deluxe - Pizza bianca farcita con salsa al tartufo nero e prosciutto cotto
Richiamo per rischio presenza di allergeni
5 aprile 2018 - DECO' - DECO VASCHETTA TIRAMISU'
Richiamo per rischio presenza di allergeni
4 aprile 2018 - BOCN SRL - SALAME DI CIOCCOLATO
Richiamo per rischio fisico
26 marzo 2018 - L'ACQUACHIARA SRL - COZZE SPAGNA
Richiamo per rischio microbiologico
23 marzo 2018 - L'ACQUACHIARA SRL - COZZE SPAGNA
Richiamo per rischio microbiologico
22 marzo 2018 - COOP - MINESTRONE DI VERDURE COOP 600 g SENZA GLUTINE
Richiamo per rischio presenza di allergeni
21 marzo 2018 - ROBERTO AZZOCCHI SRL - SALAMINO PICCANTE
Richiamo per rischio microbiologico