Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


12 novembre 2019 - CRAI SECOM SpA - Capperi all'aceto CRAI
Richiamo per rischio fisico
7 novembre 2019 - Franken Brau - Birra Franken Urhell 50 cl
Richiamo per rischio chimico
7 novembre 2019 - Franken Brau - Birra Franken Pilsner 50 cl
Richiamo per rischio chimico
7 novembre 2019 - Franken Brau - Birra Franken Naturradler 50 cl
Richiamo per rischio chimico
5 novembre 2019 - Acqua di Nepi S.p.A. - Acqua minerale effervescente naturale Acqua di Nepi
Richiamo per rischio microbiologico
5 novembre 2019 - PRIMIA - Freselline integrali
Richiamo per rischio microbiologico
5 novembre 2019 - gigi il salumificio s.r.l. - coppa di testa di modena affettata in vaschetta da 125 g
Richiamo per rischio microbiologico
4 novembre 2019 - COOP - BENE-SI' GELATO BIANCO VARIEGATO CACAO
Richiamo per rischio presenza di allergeni
31 ottobre 2019 - NABA CARNI SPA - SFILACCI DI EQUINO 100G IN BUSTA ATP
Richiamo per rischio microbiologico
28 ottobre 2019 - SEACON (SEAFOOD CONNECTION) - OLANDA - seppia indopacifica surgelata
Richiamo per rischio chimico