Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


18 febbraio 2020 - Coca-Cola Original Taste - Bevanda analcolica
Richiamo per rischio fisico
14 febbraio 2020 - Spring Home - Spring Roll Pastry ( sfoglie per involtini/ravioli congelate)
Richiamo per rischio presenza di allergeni
13 febbraio 2020 - OH AIK GUAN - OLIO DI SESAMO TOSTATO
Richiamo per rischio chimico
4 febbraio 2020 - Salumi Vida - Salame casereccio
Richiamo per rischio microbiologico
31 gennaio 2020 - ECOR - CECI BIOLOGICI
Richiamo per rischio presenza di allergeni
23 gennaio 2020 - Regione che Vai - Puzzone di Moena DOP 200g
Richiamo per rischio microbiologico
23 gennaio 2020 - TRENTIN SPA - PUZZONE DI MOENA
Richiamo per rischio microbiologico
13 gennaio 2020 - BELLI FRESCHI - FACCIAMO FESTA CON TORTA DI NATALE SENZA LATTOSIO
Richiamo per rischio presenza di allergeni
8 gennaio 2020 - CLEARSPRING - ORGANIC PEANUT BUTTER CRUNCHY
Richiamo per rischio chimico
31 dicembre 2019 - SALUMIFICIO BERTOLETTI SRL - SALAME PRIMA QUALITA'
Richiamo per rischio microbiologico