Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


15 novembre 2019 - Coop. Mitilicoltori Spezzini - Muscolo spezzino
Richiamo per rischio microbiologico
14 novembre 2019 - ANGOLO - PIADINA BIOLOGICA OLIO
Richiamo per rischio presenza di allergeni
14 novembre 2019 - VIAGGIATOR GOLOSO - PIADINA BIOLOGICA OLIO
Richiamo per rischio presenza di allergeni
14 novembre 2019 - VIAGGIATOR GOLOSO - PIADINA BIOLOGICA OLIO
Richiamo per rischio presenza di allergeni
14 novembre 2019 - AQUAFARINA - PIADINA BIOLOGICA OLIO
Richiamo per rischio presenza di allergeni
13 novembre 2019 - Crai - CAPPERI CRAI 95g
Richiamo per rischio fisico
13 novembre 2019 - Silca s.p.a. - Polpa di cervo
Richiamo per rischio chimico
13 novembre 2019 - GUSTO QUI - GIRELLO BOVINO IN SALSA TONNATA
Richiamo per rischio microbiologico
12 novembre 2019 - CASEIFICIO CATTANEO SRL - CUOR DI CAPRA - FIORONE
Richiamo per rischio chimico
12 novembre 2019 - Nuova Terra - Fagioli con l'Occhio
Richiamo per rischio chimico