Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


8 gennaio 2019 - COLLI EUGANEI - FIOR D'ARANCIO SPUMANTE DOCG
Richiamo per rischio chimico
31 dicembre 2018 - DESPAR VEGGIE - DOLCE DI NATALE AL CIOCCOLATO VEGANO
Richiamo per rischio presenza di allergeni
28 dicembre 2018 - CUORE DI - Miscela per Tanti Dolci
Richiamo per rischio presenza di allergeni
28 dicembre 2018 - MOLINO ROSSETTO - Preparato per Torta Margherita
Richiamo per rischio presenza di allergeni
28 dicembre 2018 - MOLINO ROSSETTO - Preparato per Tanti Dolci
Richiamo per rischio presenza di allergeni
28 dicembre 2018 - TRE MULINI AMO ESSERE - Preparato tante torte
Richiamo per rischio presenza di allergeni
27 dicembre 2018 - DESPAR - VITAL - Gelato alla soia vanigllia variegato amarena
Richiamo per rischio presenza di allergeni
27 dicembre 2018 - DESPAR -VITAL - Gelato alla soia vaniglia variegato al cioccolato
Richiamo per rischio presenza di allergeni
21 dicembre 2018 - DESPAR VEGGIE - DOLCE DI NATALE AL CIOCCOLATO VEGANO
Richiamo per rischio presenza di allergeni
14 dicembre 2018 - Salumificio Ciliani S.r.l. - Siena salsiccia secca
Richiamo per rischio microbiologico