Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


6 dicembre 2018 - antica gastronomia - coppa di testa maiale farcita
Revoca per scadenza prodotto
5 dicembre 2018 - GASTONE BERNARDINI - MARLIN AFFUMICATO PREMIUM
Revoca per scadenza prodotto
5 dicembre 2018 - Pascoli ITALIANI - Pecorino Toscano DOP Stagionato
Revoca per scadenza prodotto
4 dicembre 2018 - Nuova Terra - Semi di Cumino biologici
Revoca per scadenza prodotto
4 dicembre 2018 - Gastronomia Valdarnese - Mousse di baccala' mantecato
Revoca per scadenza prodotto
4 dicembre 2018 - Salumi di Siena IL BORGO - Salamino Toscano
Revoca per scadenza prodotto
4 dicembre 2018 - SALUMIFICIO SANDRI SNC - MAXIBURGER ANGUS 200G
Revoca per scadenza prodotto
4 dicembre 2018 - Azienda Agricola Giuliano Gorfini - Farina di grano duro Senatore Cappelli macinata a pietra
Revoca per scadenza prodotto
4 dicembre 2018 - ANIMAL STAR - Quaglia
Revoca per scadenza prodotto
4 dicembre 2018 - ANIMAL STAR - Galletto
Revoca per scadenza prodotto