Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


11 maggio 2018 - Carrefour VEG - Cous cous aromatico con verdure e bacche di goji
Richiamo per rischio presenza di allergeni
7 maggio 2018 - BACCHE DI GOJI TIBETANO - BACCHE DI GOJI ESSIC. 24X250GR
Richiamo per rischio chimico
2 maggio 2018 - Natural Salumi S.r.l. - Salame romagnolo senza lardello
Richiamo per rischio microbiologico
27 aprile 2018 - Sarnerspeck des Stauder Johann Stofnerhof - Kaminwurzen insaccato crudo affumicato
Richiamo per rischio chimico
23 aprile 2018 - Molini Spigadoro SpA - Mix Farina Dolce Soffice da Kg 1
Richiamo per rischio presenza di allergeni
20 aprile 2018 - Stella 81 - SPIANATA ROMANA
Richiamo per rischio microbiologico
13 aprile 2018 - Nuova Terra - Semi di cumino biologici
Richiamo per rischio microbiologico
13 aprile 2018 - Consorzio Agroalimentare T. M. T. sca - Farina di grano tenero di tipo "0"
Richiamo per rischio presenza di allergeni
13 aprile 2018 - GISA SRL - OSTRICHE CONCAVE ALLEVATE FRANCIA (CRASSOSTREA GIGAS)
Richiamo per rischio microbiologico
12 aprile 2018 - JOCCA; JOCCA Senza Lattosio - Latticino in fiocchi e Latticino in fiocchi senza lattosio, a base di formaggio fresco magro
Richiamo per rischio fisico