Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


18 settembre 2019 - COOP.MITILICOLTORI ASSOCIATI ARL APPROVAL NUMBER IT 11CSM CE - MITILI (Mytilus galloprovincialis)
Richiamo per rischio microbiologico
18 settembre 2019 - Riunione Industrie Alimentari srl - Tonno affumicato tranci
Richiamo per rischio microbiologico
16 settembre 2019 - Sorgesana - Acqua minerale naturale Sorgesana
Richiamo per rischio microbiologico
13 settembre 2019 - FORMENTO - LA BATTUTA DI FASSONE
Richiamo per rischio microbiologico
13 settembre 2019 - FORMENTO - LA BATTUTA DI FASSONE
Richiamo per rischio microbiologico
11 settembre 2019 - MOLINO ZANONE - FARINA DI CECI
Richiamo per rischio microbiologico
10 settembre 2019 - Despar - Cremoso alla soia Bianco Veggie Despar
Richiamo per rischio presenza di allergeni
6 settembre 2019 - Polo Nord Ice Cubes S.r.l. - Ghiaccio alimentare a cubetti
Richiamo per rischio microbiologico
3 settembre 2019 - Matt - Matt non solo pane Le Mais Bio - Galletta di Mais bio
Richiamo per rischio fisico
3 settembre 2019 - CONAD SCARL - FARINA DI FARRO BIOLOGICA
Richiamo per rischio presenza di allergeni