Immagine raffigurante l'interno di un supermercato

Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.
La pubblicazione del richiamo nel portale internet del Ministero è a cura della Regione competente per territorio, che lo riceve direttamente dall’OSA, previa valutazione della ASl.
Oltre ai richiami di prodotti alimentari, sono pubblicate on line anche le revoche dei richiami successivi a risultati di analisi favorevoli, scadenza o per altri motivi.
Sono autentici e assolvono agli obblighi di informazione ai consumatori soltanto i richiami e loro revoche pubblicati nel portale del Ministero della Salute. Il Ministero della salute non è responsabile di avvisi non pubblicati nel portale e di eventuali manipolazioni o falsi diffusi on line, per i quali si riserva denuncia all’autorità giudiziaria.

Anno di pubblicazione



Area tematica di riferimento: Sicurezza alimentare


17 agosto 2018 - KV NORDIC - Salmone affumicato norvegese KV NORDIC
Richiamo per rischio microbiologico
14 agosto 2018 - SARRIA - I DOLCI DELLA SARDEGNA - PAPASSINI ALLE NOCI
Richiamo per rischio presenza di allergeni
14 agosto 2018 - SARRIA - I DOLCI DELLA SARDEGNA SNC - PAPASSINI - DOLCI MISTI
Richiamo per rischio presenza di allergeni
11 agosto 2018 - SARRIA - I DOLCI DELLA SARDEGNA s.n.c. - DOLCI MISTI - PABASSINI
Richiamo per rischio presenza di allergeni
10 agosto 2018 - SANTA CROCE - ACQUA OLIGOMINERALE SANTA CROCE
Richiamo per rischio fisico
8 agosto 2018 - AVICOLA PELIGNA di MARGIOTTA MARIO - UOVA FRESCHE
Richiamo per rischio microbiologico
8 agosto 2018 - AVICOLA PELIGNA di MARGIOTTA MARIO - UOVA FRESCHE
Richiamo per rischio microbiologico
8 agosto 2018 - AVICOLA PELIGNA di MARGIOTTA MARIO - UOVA FRESCHE
Richiamo per rischio microbiologico
31 luglio 2018 - Caseificio Sociale Comprensoriale di Primiero - CE IT 42 20 - FORMAGGIO DOLOMITI AROMATIZZATO ALLE ERBE L.T.
Richiamo per rischio fisico
31 luglio 2018 - Caseificio Sociale Comprensoriale di Primiero - CE IT 42 20 - FORMAGGIO DOLOMITI AROMATIZZATO ALLE ERBE L.T.
Richiamo per rischio fisico